Hulpkok

Konvert

  • Asse, Brabant Flamand Grand-Bigard, Brabant Flamand
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Voor een cateringbedrijf zijn we op zoek naar een Hulpkok voor de regio Groot-Bijgaarden
  • De grondstoffen klaarzetten, afwegen en de productie organiseren
  • De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
  • Je omgeving net houden
  • Voorraden opvolgen
  • Overzicht houden op het functioneren van de machines
  • Je kookt graag en hebt affiniteit met voeding
  • Je hebt een basiskennis en/of ervaring in grootkeuken
  • Je hebt technische affiniteit en je wil leren werken met industriële machines voor voedingsproductie
  • Vroeg starten (5u) is voor jou geen probleem
  • Je bent niet bang om de handen uit de mouwen te steken en kan fysiek werk goed aan
  • Vlot Nederlands, Frans goed
De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer. Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, .... De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast. De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen. De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...). De ingrediënten doseren en mengen. De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken. Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Een functie in een industriële werkomgeving waar je dagelijks met verse producten werkt
  • Vast contract na positieve interimperiode
  • Je komt terecht in een hecht team
  • Je ontvangt en motiverend loon

Konvert