Commis de cuisine – Le Chalet de la Forêt
Le Chalet de la Foret
- Uccle, Bruxelles
- CDI
- Temps-plein
- Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)
- Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partie
- Aider à la mise en place générale
- Réceptionner et ranger les marchandises/provisions
- Contribuer au dressage des assiettes
- Entretenir et nettoyer les sols et postes de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Première expérience en cuisine dans un établissement gastronomique et/ou Diplôme obtenu dans une école de cuisine reconnue
- Passion pour la cuisine, curiosité et désir d’apprendre.
- Rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d’équipe et capacité à maintenir une attitude positive dans un environnement dynamique.
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP et de la sécurité alimentaire.
- Contrat CDI
- Possibilités d’évolution
- Prime de fin d'année
- Temps-plein service coupé (du lundi au vendredi)
- Congé le mercredi soir la moitié de l'année
- Congé les week-ends
- Une expérience dans une maison d’excellence doublement étoilée
- Un bel environnement de travail