Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt

Le Chalet de la Foret

  • Uccle, Bruxelles
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 9 jours
  • Postuler facilement
Description de l'entrepriseLe Chalet de la Forêt est une maison gastronomique située à l’orée de la forêt de Soignes, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. Dirigé par le chef-propriétaire Pascal Devalkeneer, le restaurant incarne depuis 25 ans une vision singulière et élégante de la haute gastronomie.Description du posteProfil recherché :Vous êtes passionné(e) par le service en salle et l’art de recevoir, rigoureux(se), souriant(e), et animé(e) par l’envie d’évoluer dans un établissement gastronomique d’exception.Missions principales :
  • Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
  • Assurer le bon déroulement du service sous la supervision des chefs de rang
  • Accueillir et accompagner les clients à table avec courtoisie et professionnalisme
  • Contribuer à la fluidité du service et au bon rythme des envois
  • Veiller à la propreté et à l’élégance de l’environnement de travail
  • Apprendre et appliquer les standards élevés du service dans une maison étoilée et spécifique à la maison
Qualifications
  • Formation en hôtellerie/restauration (école hôtelière ou équivalent)
  • Première expérience dans un restaurant gastronomique ou étoilé (stages compris)
  • Présentation soignée, sens du détail, discrétion
  • Esprit d’équipe, ponctualité, envie d’apprendre et de progresser
  • Connaissance des bases du service à la française
  • Maîtrise du français exigée ; la connaissance de l’anglais est un atout
Informations supplémentaires
  • Contrat CDI à temps plein (service coupé du lundi au vendredi)
  • Congé le mercredi soir la moitié de l'année
  • Rémunération selon expérience.
  • Congé le week-end
  • Prime de fin d'année
  • Possibilités d’évolution au sein d’une maison d’excellence
  • Avantages : Possibilité de formation continue, environnement de travail stimulant et accès aux réseaux prestigieux des Relais & Châteaux et Grandes Tables du Monde.
Rejoignez une équipe passionnée et participez à une aventure gastronomique d’exception où l’excellence et le sens du détail font la différence !Comment postuler ? Veuillez envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) à l’adresse suivante :

Le Chalet de la Foret