Responsable operculage | Fernelmont
- Fernelmont, Namur
- CDI
- Temps-plein
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Postulez à cette offre ou contactez-nous au 081 83 05 25Description de l'emploiDescription du poste : Nous recherchons activement un(e) reponsable operculage pour renforcer l'équipe en place au sein de la cuisine centrale située à Fernelmont.Vos tâches principales :
1. Supervision de la chaîne de production :
- Veille au bon fonctionnement de la chaîne d'operculage ( pose de films plastiques ou aluminium sur des barquettes, pots, etc.).
- Contrôle les réglages des machines ( température, pression, cadence).
- Intervient en cas de dysfonctionnements techniques ou arrêts de la machine.
- Encadre et organise le travail des opérateurs de ligne.
- Répartit les tâches et veille au respect des consignes de sécurité et d'hygiène.
- Vérifie la conformité des produits operculés (scellage, étiquetage, propreté).
- S'assure que les produits respectent les normes de qualité sécurité alimentaire et traçabilité.
- Applique et fait appliquer les règles HACCP (en industrie alimentaire).
- Organise les nettoyages et désinfections de la ligne d'operculage.
- Une stabilité d'emploi dans une entreprise en forte croissance
- Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens
- Un défi dans une entreprise centrée sur l'humain, le bien-être du personnel et la satisfaction du client.
- Disponible le week-end
- Travail de jour
- Notre vision : Devenir un acteur de premier plan sur le marché de la restauration de collectivités en Belgique.
- Notre mission : Délivrer quotidiennement un service de qualité supérieur, en réponse aux attentes, et en respect de la diversité de nos clients, de notre personnel et de nos actionnaires.