Chef gerant
- Genk, Limbourg
- CDD
- Temps-plein
- Bereiden van maaltijden volgens vastgelegde recepten en dieetvoorschriften.
- Opstellen van werkroosters voor het keukenteam en inspelen op planningsbehoeften.
- Fungeren als eerste aanspreekpunt voor klanten met betrekking tot de maaltijdvoorziening.
- Helpen bij het verdelen en uitleveren van maaltijden aan interne en externe klanten.
- Motiveren en aansturen van teamleden om een positieve werksfeer en efficiëntie te bevorderen.
- Plaatsen van bestellingen bij leveranciers en opvolgen van leveringen.
- Toezien op en naleven van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
- Uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden in de keuken en werkruimtes.
- Opstellen van offertes voor evenementen en maaltijdgerelateerde diensten.Profiel Profiel
- Je beschikt over een diploma van een hotelschool of een erkende koksopleiding.
- Je hebt minstens 2 jaar relevante werkervaring, waarbij je zowel als chef-kok actief was alsook een leidinggevende rol opnam binnen een keuken- of cateringomgeving.
- Je combineert culinaire vakkennis met organisatorisch inzicht en weet een keukenteam op een motiverende en efficiënte manier aan te sturen.
- Je bent vertrouwd met het naleven van HACCP-richtlijnen en draagt voedselveiligheid hoog in het vaandel.
- Je werkt klantgericht en straalt professionaliteit uit in je contact met klanten en collega's.
- Je bent flexibel inzetbaar en houdt van een gevarieerd takenpakket.
- Je woont bij voorkeur in de regio Hasselt-Genk of bent vlot beschikbaar voor werk in deze omgeving.Aanbod Aanbod
- Een gevarieerde functie binnen een dynamisch en hecht team.
- Variabel uurrooster met werkuren tussen 7u en 15u of 8u en 16u.
- Eén zaterdag per maand werk je mee in het team. Sporadisch werk op zondag, afhankelijk van de planning of evenementen. - Verloning volgens de barema's van PC 302, met extralegale voordelen volgens de geldende voorwaarden.
- Een stabiele en professionele werkomgeving in de regio Hasselt-Genk, waar ruimte is voor initiatief en persoonlijke groei.Interesse? Bezorg jouw cv via e-mail aan umamicatering@adecco.be en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!