Opérateur/Opératrice de production

• Démarrer et ajuster l'installation de production.
• Veiller au bon fonctionnement de l'installation de production et de cuisson.
• Assurer le suivi du fonctionnement des machines et fournir des retours au responsable.
• Garantir la qualité des produits finis pour assurer que la saveur et la texture répondent aux normes définies.
• Identifier et signaler les problèmes éventuels.
• Maintenir l'ordre et la propreté de l'environnement de travail selon les directives de sécurité, de qualité et de respect de l'environnement, en consignant les enregistrements de nettoyage.
• Mettre en route et effectuer le nettoyage des différentes machines de production conformément aux procédures établies (congélateur rapide, friteuses, ligne de cuisson, séparateurs, etc.).

• Rigoureux et doté d'un sens des responsabilités.
• Polyvalent et motivé.
• Connaissances techniques.
• Première expérience professionnelle dans le secteur alimentaire, idéalement dans une fonction similaire.
• Flexibilité.
• Capacité à travailler dans des conditions de chaleur.

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