Responsable en boulangerie
- Enghien, Hainaut
- CDI
- Temps-plein
Un environnement agréable et stimulant au cœur d'une équipe motivée
Un salaire attractif assorti d'avantages extra-légaux
De réelles perspectives d'évolution et la possibilité d'apporter votre touche à des produits haut de gammeDescription de l'emploi🍞 Superviser et coordonner les activités quotidiennes de production de l'équipe
🍞 Organiser le travail, établir le planning et répartir les tâches
🍞 Veiller à l'application scrupuleuse des recettes et des méthodes de fabrication traditionnelles
🍞 Contrôler la qualité des produits finis et assurer leur conformité aux standards de la maison
🍞 Gérer l'approvisionnement des matières premières et le suivi des stocks
🍞 Encadrer, former, motiver et évaluer l'équipe pour optimiser les performances collectives
🍞 Proposer des idées créatives pour développer de nouveaux produits
🍞 Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profil👨🍳 Diplôme en boulangerie, pâtisserie ou équivalent
👨🍳 Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie, dont une première expérience réussie en gestion d'équipe
👨🍳 Solides compétences en communication et leadership
👨🍳 Organisation, rigueur, autonomie et capacité à travailler sous pression
👨🍳 Passion pour le métier, créativité et exigence qualitative
👨🍳 Ouverture à l'innovation et souci du détail
👨🍳 Disponibilité pour travailler dès 4h du matin en horaire de journéeInformations sur l'entrepriseNotre client est quasi né dans la boulangerie. Après avoir passé sa jeunesse à côté de son père entre la farine et la pâte, il a suivi une formation de boulanger et a succédé à son papa. Notre client a mis son cachet sur VDK Ganshoren, Pastridor, Pastrilux et Le Pain Quotidien. Mais le métier artisanal continue à l'attirer. Avec son entreprise il est de retour à son premier amour : la création de ses propres mains de produits haut de gamme avec beaucoup de passion.Notre client est continuellement à la recherche de matières premières et ingrédients parfaits. Ses exigences au niveau du goût, de la fraîcheur et du caractère visuel sont quasi légendaires.Numéro d'agrément: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204La diversité et l'inclusion sont importantes pour Accent. Qui que vous soyez et quoi que vous défendiez, c'est votre talent qui fait la différence.16.58 - 19.58 / heure6/8/2025,HainautArtisanatBoulangerTravailleurTravailleurJour-Temps plein505930