Opérateur Cuisine / Boulanger

Manpower

  • Marche-en-Famenne, Luxembourg
  • 16,99 €/heure
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Client Description:Notre client est un groupe belge actif dans l'alimentation fraîche, commercialisant une gamme étendue de produits alimentaires frais de qualité.L'usine est spécialisée en lasagnes fraîches et autres pâtes cuisinées.Nous sommes à la recherche de cuisiniers dans le secteur de l'industrie alimentaire.L'opérateur doit faire en sorte de produire une pâte à pizza ou quiche qui corresponde aux exigences de qualité et d'hygiène tout en suivant les procédures de sécurité. Job Description:
  • Effectuer les mélanges nécessaires
  • Encoder le bon programme en fonction des variétés
  • Fabriquer la pâte
  • Placer la pâte dans la trémie et la faire passer sur les tapis
  • Faire passer la pâte dans les laminuer et vérifier les couteaux
  • Régler le robot
  • Démarrer les tapis
  • Préparer et vérifier les stocks de matières premières
  • Déplacer des charges (15-20 Kg)
  • Détecter les non conformités, les anomalies et les dysfonctionnements par rapport aux produits et à la machine
  • Effectuer les contrôles visuels et physiques (températures, pesées, ...) selon les procédures en cuisine
  • Effectuer le nettoyage de votre matériel et veiller au respect des normes HACCP
Candidate Profile:
  • Vous êtes cuisinier et/ou avez idéalement de l'expérience en boulangerie
  • Vous êtes proactif
  • Vous êtes résistant aux fortes chaleurs, à l'humidité et aux odeurs
  • Vous acceptez les horaires de pauses (5h-13h et 13h-21h)
  • Vous êtes flexible
  • Vous avez une bonne condition physique
What Client Offers:
  • Contrat interim en vue d'un CDD
  • Salaire de départ a 16,99 € brut/h + chèques repas de 8 €/jour
  • Primes de pauses
  • Formation interne prévue
  • Augmentation de salaire après validation de la formation interne (18,24 € brut/h)
  • En vue de long terme
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