Kok - Alleenwerkend gezocht voor Le Hameau de la Semois in BouillonLe Hameau de la Semois , een uitgestrekt vakantiedorp langs de majestueuze rivier de Semois opent medio september 2025. Dit project zal 110 duurzame lodges, een ruim campergedeelte en alle moderne faciliteiten omvatten die gasten verwachten, wat een onvergetelijke vakantie-ervaring belooft. Gelegen aan de pittoreske oevers van de Semois, biedt de locatie een idyllische omgeving voor diverse activiteiten , zoals kajakken, vissen en ontspannen wandelingen langs de rivier. Daarnaast zal het resort beschikken over verschillende kampeerplaatsen, zodat bezoekers zich met hun eigen kampeeruitrusting kunnen onderdompelen in de natuurlijke pracht van het gebied. #creatingmemoriestogether.👨🍳Ben jij de smaakmaker die van elke maaltijd een beleving maakt? Als alleenwerkend kok ben jij het kloppend hart van onze keuken. Je bereidt met passie en zorg heerlijke gerechten en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt, nog voor het eerste hapje geproefd is. Je combineert vakmanschap met organisatie en weet perfect het overzicht te bewaren – ook als het druk is. Met jouw enthousiasme, zelfstandigheid en liefde voor koken, tover jij elke dag verse, smakelijke en evenwichtige maaltijden op tafel. Je draagt zorg voor netheid, voorraadbeheer en een vlotte service. Kortom: jij bent het geheime ingrediënt van een geslaagde vakantie!🍽️ Klaar om jouw stempel te drukken op onze keuken? Solliciteer vandaag nog en word deel van het Floreal Holidays team!🎯 Jouw missie:Een eenvoudige, frisse, lokale of thematische kaart opstellen, volgens jouw stijlDe dagschotels en suggesties bereidenBestellingen en voorraden en beherenSamenwerken met de bediening in de zaalTijdens de werkzaamheden de veiligheidsnormen in acht nemenDe kwaliteit en versheid van producten controlerenZorgen voor hygiënische opslag en bewaring van levensmiddelenKoelkasten en vriezers netjes en schoon houdenDe werkplek en het werkgereedschap schoon houdenWat wordt er van jou verwacht?We zoeken een zelfstandige kok met passie, gedreven door vernieuwing en authenticiteit, voor wie gastvrijheid een vanzelfsprekendheid is met volgend profiel:Opleiding of ervaring in koken (traditionele catering of brasserie)Organisatorische vaardigheden, autonomie, striktheidCreativiteit, efficiëntie, teamgeestErvaring met HACCP en een sterk besef van hygiëne en voedselveiligheidBereidheid om deel te nemen aan een dynamisch seizoensgebonden projectWat bieden wij jou aan?Bij ons krijg je de ruimte om je eigen stijl te ontwikkelen en je creativiteit tot uiting te brengen in de keuken. Je werkt zelfstandig, met veel vrijheid en verantwoordelijkheid, in een omgeving waar kwaliteit, versheid en beleving centraal staan. We bieden een fijne werkplek, met een goede balans tussen werk en privé, eerlijke voorwaarden en een team dat klaarstaat om je te ondersteunen waar nodig.Een voltijds contract van onbepaalde duurMarktconform salarispakket + extralegale voordelen: hospitalisatieverzekering (na 1 jaar)Een organisatie met ruimte voor initiatief en creativiteitToegang tot het personeels voordelenplatform Benefits@WorkKilometer- en/of fietsvergoedingInterne opleidingsmogelijkhedenEcochequesEindejaarspremieVoordeeltarief bij alle sites van Floreal Group