Verantwoordelijke Bakkerij

FunctieomschrijvingVoor een klant gelegen te Ieper zijn wij opzoek naar een bakkerij veratnwoordelijke.Je takenpakket is als volgt:

· Ingrediënten selecteren en deeg bereiden
· Deeg in de machines/ovens brengen
· Instellen en monitoren van de oven(s) & de permanente monitoring van de kwaliteit van de wafels
· Toezicht houden op het functioneren van de oven(s)/machines en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
· De staat en de netheid van de machines (weegschaal, menger, doseerapparaat …), ovens en de productieruimte zelf controleren en onderhouden.
· Algemene reiniging van de productieruimte(n) en oven(s)

Taken en profielWat verwacht onze klant van je als bakkerij verantwoordelijke:

· Een teamplayer zijn, goed kunnen samenwerken en overleggen met collega’s
· Leergierig zijn
· Resultaatgericht en zelfstandig werken
· Zin voor nauwkeurigheid, orde en netheid. Er worden hoge eisen gesteld aan de kwaliteit van de producten.
· Flexibel zijn in functie van planning, volume & deadline bestellingen, …
· Stressbestendig zijn
· Creatief denken: inventiviteit is nodig bij de ontwikkeling van nieuwe wafels, de permanente verbetering van bestaande recepturen
· Handig zijn
· Technische kennis/ervaring is een pluspunt

AanbodWat heeft onze klant je te bieden?:

12 dagen extra vakantie * · Samenwerken in een fijn team, met aandacht voor een menselijke aanpakMenen IndustrieRijselstraat 79
8930 Menen