Ben jij een echte vroege vogel met een passie voor de bakkersstiel? Hou je van de geur van vers brood en wil je meewerken aan een ambachtelijk product in een moderne, industriële omgeving? Dan is deze job echt iets voor jou!Voor een grote ambachtelijke bakkerij in Heusden-Zolder zijn wij op zoek naar een gemotiveerde bakker die mee de schouders wil zetten onder de dagelijkse productie van heerlijk brood en banket.Jouw takenpakket:Je staat in voor het draaien van deeg, het bedienen van ovens en het opleggen en afwerken van broodJe voorziet de machines van de juiste grondstoffen zodat de productie vlot blijft verlopenJe werkt mee aan een hoogwaardig eindproduct volgens traditionele recepten en kwaliteitsnormenJe werkt volgens een flexibel uurrooster, afhankelijk van je taak binnen het teamje volgde een opleiding als bakker of hebt relevante ervaringJe spreekt vlot NederlandsJe bent gepassioneerd door brood en patisserieJe kan zowel zelfstandig als in teamverband werkenJe werkt zorgvuldig en hebt oog voor kwaliteitDe deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen. Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren. Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden. Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen. Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...). Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)en job binnen een groeiende bakkerij met een warme, familiale sfeerEen team van gemotiveerde collega’s die met plezier samenwerkenStabiele werkomgeving met ruimte voor initiatiefKansen om je verder te ontwikkelen en door te groeien in je carrièreKlaar om elke dag mee te zorgen voor verse broden, taarten en koffiekoeken die 's ochtends in de winkelrekken liggen? Solliciteer nu en bak mee aan iets moois!
