Boulangère-pâtissière

Accent Jobs

  • Obaix, Hainaut
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
  • Postuler facilement
[

Notre client offre une mission intérimaire en vue d'un engagement fixe dans une société familiale et dynamique et de pratique artisanale.

Description
Avec la double casquette de Boulanger ET Pâtissier vous serez responsable pour la partie BOULANGERIE:
  • De la préparation des ingrédients.
  • De suivre les recettes de manière méthodique.
  • Vous serez amené à pétrir les pâtes de mettre en forme
  • Assurer la cuisson
  • Du nettoyage de votre plan de travail.
Pour la partie PÂTISSERIE:
  • de fabriquer une gamme de produits variés : pâtisseries
viennoiseries confiseries tartes pâte à choux éclaires ...
  • d'utiliser et entretenir les équipements mécanisés (machines à foncer les tartes batteur-mélangeur machines à napper etc...)
  • d'appliquer les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité du travail
  • de maîtriser les techniques de préparation de pâtes de nappage
de glaçage
  • de décorer de façon esthétique ses produits savoir écrire sur les gâteaux
  • de travailler en équipe
Votre profil
Disposez d'un diplôme en boulangerie. Vous êtes autonome Disposez d'une expérience de MINIMUM 2ans dans une boulangerie pâtisserie Etes passionné par le métier. Etes dynamique et avez une bonne capacité d'adaptation. Vous êtes résistant à la fatigue ( horaire de nuit ) Savez facilement placer les priorités. Savez lire une liste de production et reproduire la recette à la lettre. Disposer d'un permis et d'un véhicule

Nous offrons
Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles chacun ayant ses propres souhaits et exigences. Nous gérons cette diversité en l'abordant à travers différents départements spécialisés. Ainsi nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause. Lors du processus de candidature nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!

Accent Jobs