Ben jij een ervaren en gemotiveerde visfileerder die graag deel wil uitmaken van ons dynamische team?Wij zijn op zoek naar een enthousiaste professional om ons team te versterken in de visafdeling.Als visfileerder speel je een cruciale rol in het zorgvuldig voorbereiden en verwerken van verschillende vissoorten.Als visfileerder ben je verantwoordelijk voor het fileren, ontvellen en portioneren van verschillende vissoorten. Je dag begint met het verwelkomen van verse visleveringen, waarbij je de kwaliteit van de producten nauwlettend in de gaten houdt.Vervolgens ga je aan de slag met het fileren en ontvellen van de vis volgens de vastgestelde proceduresErvaring als visfileerder is een vereiste.Kennis van verschillende vissoorten en fileertechnieken.In staat om nauwkeurig en efficiënt te werken.Bewust van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden. Vis sorteren en bereiden (schoonmaken, kop afdoen, ontschubben, in plakken snijden, fileren, ..). Vis en schelp- en schaaldieren verkopen. Schelpdieren (oesters, mossels, ...) en schaaldieren (wulken, langoustines, ...) koken en/of openen. Producten volgens kenmerk, bestelling en wijze van transport verpakken. De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer. Klanten informeren over de producten (herkomst, bereidingsadvies, ...). Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden. De toonbank schikken (spiegelglas, decoratie, ...) Vis, schaaldieren en schelpdieren uitstallen Prijzen afficheren. Een organisatie boekhoudkundig en administratief beherenWij bieden een dynamische werkomgeving, mogelijkheden voor professionele groei en een team van toegewijde collega's.Naast een aantrekkelijk loon heb je ook recht op maaltijdcheques van 8 euro.
