SlagerWij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde slager voor de Brugse Horeca Vleescentrale te versterken.Functieomschrijving:Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klantVerzagen van coté a l’os op de gewenste maatMaken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meerZorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproductenHanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en -opslagSamenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhavenWat wordt er van jou verwacht?Aantoonbare ervaring als slager, bij voorkeur in een retail- of ambachtelijke slagerij is een pluspuntKennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethodenBekendheid met voedselveiligheidsnormen en -proceduresSterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houdingTeamspeler met een positieve werkethiekFysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillenUren zijn bespreekbaar: 22u-6u / 1u-9u30 / 6u-14uWat bieden wij jou aan?Wij bieden een uitdagende en dynamische werkomgeving waarin je jouw vaardigheden als slager kunt benutten en ontwikkelen met een marktconform loon. Als onderdeel van ons team krijg je de kans om bij te dragen aan het leveren van hoogwaardige vleesproducten aan onze gewaardeerde klanten.
