Chef de Partie ( H/F/X)
- Ixelles, Bruxelles
- CDI
- Temps-plein
La brigade est soudée, expérimentée, et travaille dans une cuisine spacieuse et bien équipée. Le restaurant est fermé le lundi et le samedi midi, offrant une vraie régularité dans les horaires.
Job Description:Dans le cadre d'un renforcement de l'équipe, nous recherchons un(e) Chef de Partie autonome, rigoureux(se) et polyvalent(e), capable de prendre la responsabilité de son poste et de participer activement au bon déroulement des services.
L'établissement fonctionne avec un système de rotation sur les postes, il est donc essentiel d'être à l'aise aussi bien en chaud qu'en froid.Vos responsabilités principales :Prendre en charge un poste (froid, viande, garnitures…) de manière autonomeParticiper à la mise en place et aux services du midi et du soirGarantir la qualité constante des préparations et des envoisRespecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internesCollaborer avec le reste de la brigade et s'intégrer au style du chefCandidate Profile:Vous avez une formation en cuisine et une première expérience réussie en tant que Chef de PartieVous êtes organisé(e), méthodique et fiableVous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualitéVous aimez le travail en équipe et vous avez le sens des responsabilitésVous recherchez un poste stable dans une maison sérieuse et structuréeWhat Client Offers:Contrat CDI 38h/semaine (après une période intérimaire concluante)Horaires structurés et réguliers :Service du midi : 10h - 14h30Service du soir : 18h - 22h30 (23h le week-end)Rythme de travail équilibré :4,5 jours/semaine avec 3 matins et 2 soirs offEnvironnement de travail professionnel : cuisine bien équipée, brigade en place, organisation fluideÉquipe stable et bienveillante, avec une vraie organisation de brigade et un encadrement présentIntéressé(e) ?Postulez dès maintenant !