CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F/X) - Site de Masnuy-Saint-Jean

• Être en charge de la cuisine, de la préparation et du service des repas et des collations des résidents ;
• Organiser son travail en toute autonomie et en veillant au respect des règles de propreté et d’hygiène (selon les règles HACCP, AFSCA,…) ;
• Veiller à adapter des menus en fonction des régimes alimentaires des résidents ;
• Gérer le stock, la rotation des produits et la chambre froide ;
• Passer les commandes ;
• Entretenir les locaux et équipements en veillant à l’hygiène ;
• Respecter les règles de sécurité.

• Une expérience dans la cuisine de collectivité est exigée ;
• Vous êtes communicatif ;
• Votre sens de l’organisation est irréprochable ;
• Vous avez le sens des priorités ;
• Vous êtes autonome, rigoureux, précis, méthodique et réactif ;
• Vous aimez accomplir un travail de qualité ;
• Vous êtes flexible et disponible.

• Un contrat à durée déterminée allant de 4 mois à 2 ans à 28heures30/semaine (horaires variables, prestations le jour et un week-end sur deux) ;
• Un salaire à hauteur de vos compétences et de votre expérience, le remboursement des frais de déplacement, une prime de fin d’année, 8 jours de congés en plus des 20 légaux, un panel de formations correspondant à vos besoins,… ;
• Intégrer une institution humaine où le bien-être et le respect de la personne sont au cœur de notre Résidence.

Résidence La Sapinière