Assistant Manager en Boulangerie (H/F/X) - Awans - Province de Liège
2BeGood
- Awans, Liège
- CDI
- Temps-plein
- Gestion de l'ouverture : réception des matières, lancement des productions, mise en place du magasin ;
- Gestion de la boulangerie : préparation des produits, cuissons, adaptation des quantités, réalisation de sandwichs, application de la méthode FIFO ;
- Gestion du point de vente : propreté, sécurité, respect des normes AFSCA et HACCP, décoration ;
- Gestion de la clientèle : accueil, vente, écoute des plaintes, gestion des flux ;
- Gestion de la fermeture : compte de la caisse, tri des DLC, envoi des commandes, rangement et nettoyage.
- Vous avez une expérience probante en vente dans un magasin alimentaire, un point de vente ou un restaurant ;
- Vous appréciez être en contact direct avec le terrain, montrer l'exemple et communiquer de façon enthousiaste et respectueuse ;
- Orienté·e solutions et ouvert·e aux autres, vous mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction de la clientèle ;
- Vous êtes autonome et proactif, n'hésitant pas à suggérer de nouvelles idées en vue d'une amélioration continue ;
- Vous faites preuve de flexibilité en ce qui concerne les horaires. Le magasin est ouvert 7j/7 et votre horaire de 38h/semaine variera en fonction de celui de l'équipe et des tournantes mises en place (que ce soit pour les week-ends ou pour les ouvertures/fermetures...) ;
- Vous avez idéalement déjà géré une équipe avec succès ou appréciez prendre ce rôle lorsque c'est nécessaire.